Кулинарное_2

Кто о чем, а я опять =)

Сегодня у нас в программе крем суп из тыквы и булочки без дрожжей, на кефире с отрубями =)

Начнем, пожалуй с булочек)

200-250 грамм муки, пшеничной (добавить отруби тогда) или Атта (цельнозерновой)
0,5 стакана кефира
растительное масло на глаз, ложки 3-4
1 ч.л. соды
соль


Смешать отдельно все сухие продукты (муку, соду,отруби) и в другой емкости- кефир и масло, затем соединяем их и замешиваем тесто)



Я буду делать с разными дополнительными обсыпками, специями=)







И вперед, в духовку при 200 °С около 20 минут, затем перевернуть наши колобки и печь еще 10 минут.=)

Пока начнем строгать тыкву для супа=)

400 грамм тыквы
1 картофель
1 стакан воды
100 мл молока и 100 воды
30 грамм сливочного масла
1\2 ч.л. имбиря сухого
1\2 ч.л. специй по вкусу- кориандр, асафетида, карри, что больше нравится.

Режем тыкву и картофель кубиками)



Кладем в кастрюлю, заливаем 1 стаканом воды и тушим до мягкости, как сварятся овощи- измельчаем блендером.
Молоко+вода- кипятим, добавляем в пюре из овощей и ставим снова на огонь. Как закипит- посолить и сделать маленький огонь.

В сковороде на масле обжариваем специи секунд 10-15, чтобы они раскрыли свой аромат, и добавляем в суп, варим еще пару минут- и все готово) Подавать можно с тертым сыром и сухариками=)



А булочки меж тем, тоже приготовились)

@темы: еда, вегетарианство, здоровая пища, прасад

---

08.10.2012 в 13:00

Пишет  Diary best:

Пишет  *Незабудка*:

Amy (при поддержке Disney)
Эми работает на Дисней и днём честно трудится на пользу замороженного дяди. А по ночам развлекается забавными рисунками и пинапами на ту же тему.

Оружие на стол!

— Ууу, она победила!

Ещё 13

— Девушки!.. Я подозреваю, что среди нас есть самозванка!
— Ух! Интересно, кто бы это мог быть?

Под юбками.

— Вы же знаете, девушки любят некоторую живость в походке.


— Уже сорок минут...
— Ариэль!!! Волшебные волосы тоже нужно мыть!


— Я смотрю, Мерида въехала к нам.

Старые привычки умирают тяжело.

— Не мог бы кто-нибудь мне объяснить, почему в ванной опять куча столовых приборов?


— Чтоооо?..


— О, дорогая, только не яблочный...


— Что значит "би-но-ку-ляр-ный"?..
— Не имею представления.


— Гляньте! Удобные!!!

Летняя стрижка



— Но джамбалайю нельзя приготовить без морепродуктов!!


— Туфли, девушки! Слышали о них?!
— Проблемы Старого Света, солнышко...



Сайт художницы

Не свое | Не Бест? Пришли лучше!

---

Сегодня

У нас маленький юбилей- 100 дней без мяса=)







Публикую тут ссылки на пару рецептов из ЖЖ
elona-spot.livejournal.com/36386.html

elona-spot.livejournal.com/37976.html#cutid1

elona-spot.livejournal.com/37562.html#cutid1

elona-spot.livejournal.com/37001.html#cutid1

---

Пора записать хоть чуть-чуть

Вроде много чего, а все не сесть и не написать..


Начну по порядку. Сходили на праздник Колесниц Ратха-Ятра. Пропитались позитивом. Харе Кришна, что еще сказать=). Получила вкусняшку с колесницы,прасад. Натанцевалась, напелась, среди множества людей разного возраста, расы и вероисповедания. Главное, что все были объединены любовью к Богу=)

Купили пару интересных книжек и я купила четки. Полакомились угощениями вегетарианской кухни, и посмотрели кусочек индийской свадебной церемонии. Погода была славная. Правда не до конца были там, поехали встречать бабушку с сыном с дачи)










А таким был наш завтрак в то утро




Просто фото, разных эмоций лиц, тепла и доброты =)

---

=) как всегда

Заполню очередной пост фотографиями) Я постриглась, да =)
Мы ездили с мелким в зоопарк..дурацкие клетки..(

Ему очень понравились рыбы-змеи, кормить козочек с рук, и мы понаблюдали как кормят больших кошек, а они задания делают всякие, типа открыть пасть, перевернуться..)





Мое ЧУДОвище

---

Ты можешь есть и пить, но быть голодным (с)

Пища для разума- знания,
Для души- Свет и любовь к Богу,
Ко всему живому.
Храни, что имеешь внутри- это бесценно..
Не копируется,
Не имеет срока годности и условий хранения,
Не требует модного названия и всемирного признания..

***

Жить без понимания- что может быть хуже?
Когда ты вроде и в толпе- но никому не нужен..
Мы сам себя губим,
Отчаянно гоняясь за тенями.
Мимолетом проплывают лица, города, люди,
Прошу Вас,
Научитесь любить и верить беззаветно.
***

Ты- как цветок, рождаешься среди бетонных улиц,
Сделай вдох,
Хоть один глоток правды.
Хоть пол-секунды света.
Будь с ветром,
Беги сквозь время,
будь с небом,
Рисуя на нем узоры.
Будь Собой, а не куклой,
Ведомой чужой рукой.

Пусть пылинкою,
Но зато- как единое целое,
В Светлом мире добра и правды.

---

Очередное фотодуракаваляние)

Или как мы бесились в парке)

А еще как я нашла на фотике функцию- авто-фото при определении лица.)

---

Куча всяких слов и мыслей, наверное)

Как здорово сесть в густой такой травке с чудом и сидеть, смотреть на жизнь в этой самой траве, жучков, божьих коровок. Солнце припекает, сидишь и ни о чем не думаешь, просто хорошо)

Он бегает вокруг, смеется, и понимаешь, что несмотря на дикую нехватку времени, личного пространства и прочих благ в виде сна, ночных вылазок, выездов куда-то,, без сына было бы уже скучно.)

А еще он нам с папой поведал, что прилетел сюда на ракете, пожил сперва в одном месте, потом в другом, а потом сам построил свою ракету) Вот так. И еще, что видел самые первые компьютеры размером с дом=)

жамкать фото

---

Так как погода наконец-то стала похожа на летнюю, мы выбрались в пригород Питера- Пушкин. И решили погулять в Екатерининском парке.

Первым делом нам попались белки, с линялыми хвостами) Сын с радостью бросился кормить их орешками)




Акробатические этюды белки с орешками)



Потом я забралась в гущу полей)



Кирюшка сунул руку под холодную воду=)



Молоденькие шишки на пихте



Я на фоне Китайском беседки



Обнаружили целую грядку грибов)



Зарядка)



Привал и перекус


Мы с мамиком, фотографировал Кирюша


Я опять позирую)




Немного природы и общих пейзажей)







Кирюша, в силу своего возраста, был как юла- мчался везде, не останавливаясь) Но в остальном очень здорово было провести день на свежем воздухе)

---

Немного фото)

---

Люди такие люди..=)

Комментарии под моей фото. Да, я выложила фото в группе про похудание? но суть не в этом=)

Х: Здорово, но нужно добавить женственности...
Я: Сейчас я уже по другому одеваюсь, если вы про нижнее фото)
Х: Нет, я не нашла у Вас ни одного фото в платье, даже свадебные) Ну, правда, у Вас их очень много, я так, по диагонали посмотрела, может упустила. Платья, каблуки, макияж в меру - это наше все)

Y:Зачем лепить на себя штукатурку? Естественная красота лучше. И женственно выглядеть можно и без каблуков. главное - как себя преподнести.
Х:Не спорю) Но, как не крути, встречают то у нас по одежке...


Логика железная) Чье наше все? Большинства, которые мыслят стереотипами?
Кого встречают по одежке я не знаю, но лично я с такими людьми не общаюсь..=)

---

1. Вегетарианский суджук рулезный=) Пряный и сытный)





2. Сегодня весь день ходила вот так:


Крутая штука, эти алладины, в них не жарко в метро, свободно и комфортно.
Что примечательно, даже вечером, когда было уже +13, мне совсем не было холодно)

С удивлением я смотрела на народ, кутающийся в куртки=)

3. Так приятно ехать в метро с улыбкой, не важно, что подумают вокруг. Некоторым это помогает, и они чуть-чуть уходят от своего негатива)

4. 4. Девочка на фитнесе спросила меня, сколько мне лет, думала, что мне 19-ть=)

@темы: мысли, вегетарианство, мой день

---

Поворчу

Приболела я, ну просто насморк и голос осип, т.е. голоса нет почти =)

Это присказка, а вот соль моего негодования из двух частей =)
1. Уже почти месяц не ем мяса. Мама: Ну ты не стесняйся, бери там в холодильнике курицу и рыбу.

Ешкин кот, я делаю глубокий вдох и мило говорю: Мама, я не ем курицу, а рыбу, если действительно захочу- возьму..

2. Реплика про мою болезнь: Ты так и не купила лекарства? Ты хотя бы ешь.

Все, я в ауте! Я не сторонник жрать таблетки при банальной простуде. Ибо температуры у меня нет, и я как бы вполне так бодра и весела=)

Дышим, улыбаемся и машем.=)
Мужа уже атакуют его родители с претензиями, что мясо надо есть, а брат говорит что это секта ! (Ага, думаю я, и Дроздов Николай Николаевич, который аж с 1970 уже как вегетарианец, и бОльшая часть Индии, не едящая мясо)
Мне уже тоже задают знакомые- ну как же так, совсем не хочется и не тянет? =)

Ух=) Весело=)

---

Обновка=)

Захотелось такие штаники, и мне все равно, как они смотрятся на мне, мне очень комфортно в них, и в жару, думаю, самое то=)








а еще я готова к лету=)

---

хорошо так =)

Какая-то чудо утка!)


Дрозды носят червей)


Жук=)


Шагает=)

---

Как я перестала есть мясо...

Нет, меня не проняли слезные ролики с бойни животных, и демотиваторы из сети...

Пришло само по себе.
Частично вдохновилась после того, как сходила на этнический фестиваль "Гималаи Арт" и отведала там вегетарианскую кухню.
Ну и муж был очень даже за =) Естественно, переставать есть молоко и яйца я не собираюсь, ровно как и впадать в крайности типа сыроедения =)
Итого- 8 дней уже без мяса, отлично себя чувствую, хожу, как и прежде на тренировки, выиграли турнир по баскетболу..= )
Приятным бонусом- ясное сознание, меньше агрессии ..
Не собираюсь никого осуждать за их способ питания, считаю дурным тоном- лезть в чужие тарелки=)

Вкусные рецепты выложу позже=)


Поржала с обсуждений в вегетарианских группах. Выглядит это примерно так:

Вегетарианцы: Тошнит от мяса, как вы можете его есть?
Веганы: Тошнит от творога и молока, яиц, и как я раньше их ел? Только овощи и орехи!
Сыроеды: Какая отвратительная эта еда вареная, воняет жутко. гадость! Сырые овощи- вот залог здоровья.!
Праноеды: Какая гадость еда! =)

Псы=)
Чемпионат среди фитнесов мы таки выиграли=)

---

Про поликлинику=)

Сходила тут в поликлинику- надо было сделать ревакцинацию от столбняка+ от краснухи.Хорошо, что во время беременности я нигде ее подцепила, иначе было бы печально. Человек может быть носителем краснухи, и не опасным, но если проконтактирует с беременной- это грозит серьезными последствиями для плода. Поэтому от краснухи прививают всех, даже мальчиков..
Столбняк тоже не менее коварен- запросто может погубить здорового мужчину...Не говоря уже об остальных..

Из плюсов: там сделали ремонт
Минусы: все те же очереди..

Я помогла милой бабушке одеть бахилу, она никак не могла натянуть ее на пятку, не согнуться..
Еще пропустила беременную без очереди, в итоге та пробыла там минут 20...
Ах да, прием начинался в 15, я пришла около 14.30 и была третьей в очереди, до 15 часов набежало человек 10-14.. =)
Примерно в 16 я вернулась домой =)

Один укол- под лопатку и один- в руку, вообще ничего не почувствовала..)

Ура, теперь могу наступать на грязные гвозди и сыпать в раны землю =))

Ах да, чтобы занять себя, чиркала бездумно =)

@темы: рутина, медицина, мысли, прививки

---

Цеплятельное =)

Понравилось.. =)

---

эм...=)

Вроде как на горизонте маячит поездка в Тайланд с длительным проживанием..Не могу сказать, радует меня это или нет =) Муж хочет там жить и работать, а сейчас туда едет его отец, ибо предложили хорошую должность.

Чего вообще народ говорит? =) Говорят, что там почти как в Питере- дожди =) Для меня самое трудное- 9, 5 часов перелет +опасность цунами и всякой тропической заразы =)

Я бы поехала, но месяца на три-четыре, пока тут зима =)

---

Утро туманное..=)

Пью Липтон из Финки с анисом и корицей, зеленый =)




ммм) Хочу сказать, что качество продуктов разительно отличается. Я теперь красную рыбу соленую магазинную есть не могу- реально тухлятиной пахнет..!
В колонках- молитва. Я открыла для себя это в качестве укрощения гнева. Я верующий (не)человек, но я не фанатик. Это есть где-то в душе и есть несколько причин для этого, о которых я рассказываю только близким...
У меня в плеере- еврейская молитва, намаз и молитва на греческом (vk.com/audio?q=%D0%A5%D0%A0%D0%98%D0%A1%D0%A2%D...). Такой язык красивый! Это сродни медитации.

Не знаю, насколько у меня получится писать длинные посты в дневниках, но я решила попробовать. Правда для этого надо чтобы было настроение =)

С 5 мая у нас турнир по баскету, так что я готовлюсь =) Самое страшное для меня будет- играть против девочки, с которой мы играли за техникум вместе 2 года..

@музыка: Хор братии Валаамского монастыря – Акафист Пресвятой Богородице

@темы: мысли, жизнь, всякое, баскет.